Totes les etapes de la vida són importants, però si hi ha una època que és primordial tenir cura d’un mateix és durant la jubilació. Les presses, l’estrès i el dia a dia de l’etapa laboral poden haver arraconat una mica els hàbits de vida saludables i, per això, es aconsellable que davant l’arribada d’aquesta etapa de la nostra vida centrem una mica més la nostra atenció en aquest àmbit.
Ja ho deien els nostres avantpassats: mens sana in corpore sano. És important seguir unes pautes per alimentar-se adequadament, viure més anys i viure’ls millor per a reduir al mínim les possibilitats de desenvolupar malalties.
L’envelliment i l’alimentació mantenen una relació molt estreta. La Guia per l’Alimentació i la Nutrició de les Persones Grans ens ajudarà com a pauta per elaborar dia a dia la dieta que més ens convingui segons el nostre estat de salut.
Sabies que el teu estalvi també pot ser responsable?
En la configuració dels menús diaris hem de tenir en compte que la nostra dieta compti amb aliments de tots els grups. Per això, és important que elaborem una planificació dels àpats per saber quins ingredients hem de comprar i fer-ho de la manera més econòmica possible. Els experts recomanen escriure sempre una llista de la compra abans d’anar al supermercat i fer-la amb l’estómac ple per evitar la temptació d’adquirir aliments que no siguin saludables.
Al supermercat
Quins aliments són els més adequats per la nostra dieta? Durant la tercera edat hem de mantenir uns hàbits saludables per prevenir l’obesitat, un trastorn que té dimensions epidèmiques al món desenvolupat i que afecta al voltant del 30% de les persones grans a Espanya.
Per això, és important consumir moderadament i només en comptades ocasions embotits i carns magres, pastissos, mantega i margarina. No obstant, és més aconsellable ingerir tres racions diàries d’oli d’oliva i de tres a set racions setmanals de fruits secs perquè són aliments molt nutritius pel benestar del cor. A més, també hem de menjar un total de cinc racions de fruites, verdures i hortalisses al dia.
Respecte a les proteïnes, les carns blanques com el pollastre i el conill són les més recomanables, encara que també podem escollir entre carns vermelles més barates, com la de porc, però hem de triar peces amb poc greix (com el filet o el llom). També és fonamental consumir peix, tan fresc com congelat.
D’altra banda, hem de fer un esment especial als làctics. Segons els experts, el 30% de les persones grans no ingereixen les quantitats recomanades de làctics i aquest tipus de productes són la principal font de calci de la dieta, un factor nutricional que influeix en la fortalesa dels ossos i al desenvolupament de l’osteoporosi. És aconsellable el consum de làctics baixos en greix –llet o iogurt-. Encara que acostumen a ser una mica més cars, val la pena consumir-los pels beneficis que aporten.
Menjar és un plaer del que hem de gaudir a qualsevol edat, encara que hem de tenir en compte i posar especial atenció a les necessitats del cos en cada moment vital. Bon appétit!
